Установче засідання проекту "Вода у долонях" відбулось 8 червня 2015 року в конференц-залі ХНУМГ ім. О.М. Бекетова. У засіданні прийняли участь представники кафедри економіки підприємств, бізнес-адміністрування та регіонального розвитку ХНУМГ ім. О.М. Бекетова, експерти Центру регіонального розвитку ХНУМГ ім. О.М. Бекетова, викладачі кафедри міських та регіональних екосистем, представники Всеукраїнської екологічної ліги, Ассоціації органів місцевого самоврядування та Харківської міської ради. Під час засідання розглядались питання щодо робочого плану проекту "Вода у долонях".